Родительский контроль за организацией питания в ДОУ
Организация рационального питания – задача многоплановая. От того как организовано питание в ДОУ, во многом зависит физическое и нервно-психическое развитие детей, а так же их заболеваемость. Поэтому организация полноценного, сбалансированного питания детей – одно из важных направлений деятельности нашего ДОУ.
Родители воспитанников являются непосредственными участниками контроля за организацией питания в детском саду. 11.10.2023 года в нашем детском саду был проведен контроль родительской общественности. Родителям было предложено проанализировать оснащенность пищеблока в соответствии с СанПиН. Они изучили десятидневное перспективное меню, технологические карты приготовления блюд, документы по реализации продуктов питания в ДОУ (журнал закладки продуктов питания), контролю качества готовых блюд. Заведующий Густовская Е.А. рассказала об особенностях поставки, приема и хранения продуктов в ДОУ, познакомила с условиями хранения продуктов в кладовой ДОУ. Родители осуществили контроль хранения суточных проб в соответствии с требованиями СанПиН, оценили качество приготовленных блюд. Было так же отмечено полное оснащение необходимым оборудованием для качественной организации питания в группах.